【第17回】こだわり食材を使ったバイキングが評判
2010年7月30日 掲載
ガーデンナチュレ ふきのとう
酒田市のホテルリッチ＆ガーデン酒田内にあるレストラン。
地元産の有機・減農薬・無添加にこだわった食材を、
素材の旨味を引き出すメニューで提供しています。
ふきのとうとは春に咲く山菜ですが、
地元では“ばんけ”と呼ばれています。
レストランの外にはテラスがあります。
ランチ・ディナー共にバイキング形式となっております。
お好きなお料理をお好きな分だけ取ってお召し上がり下さい。
秋はやっぱりナスがおススメですね。
『イタリア茄子カプリスと鶏軟骨のタプナード』
で、秋を感じてください。
ガーデンナチュレ ふきのとう
［住所］酒田市若竹町1-1-1 TEL.0234-26-1343
［営業］11:30～14:00（ランチ）、18:00～21:00（ディナー）
［定休日］無休 ［駐車場］あり
