
【第45回】これからの時季にぴったり!名物ちゃんこをリニューアルした椅子席で楽しもう
2011年11月21日 掲載
ちゃんこ 横綱 北の富士
庄内にも肌寒い時季が近づいてきていますが、
そんな時にぴったりなお店が酒田市亀ヶ崎3丁目にあります。
あつあつのちゃんこ鍋を囲んで、仲間と美味しいお酒を楽しむ…。
第52代横綱・北の富士の実妹がおかみさんを務める
「ちゃんこ 横綱 北の富士」です。
お店の暖簾をくぐると、朱色に輝く優勝杯や純白の綱、化粧まわしなど、
貴重な横綱ゆかりの品々がお客さんを出迎えてくれます。
昭和の名横綱は、現在、テレビやラジオでの大相撲中継でおなじみ。
いなせな着物姿で、辛口ながら的を得た解説が人気です。
女将さんは
「兄は入門前は体格は細かったですよ。性格はユニークで歌も上手かった。
何かよく分からないけど“将来何かを成し遂げる”オーラを放っていましたね」
と当時のことを語ってくれました。

関係者だけに贈られた貴重な一品。
2人の手形と直筆のサインです
北に富士は旭川に本店を持ち、この本店の鶏ガラベースのちゃんこの味を、
酒田の土地柄に合わせながら引き継いでいます。
横綱が味のヒントを教えてくれたこともあるそうです。
店内は広々とした座敷のほか、個室もあり、少宴会から大宴会まで幅広く対応。
「ちゃんこラーメン」などのランチも人気です。

お店では最近、客席をリニューアル。
老若男女が落ち着いてゆっくり料理を楽しめるよう椅子席を増やしました。
家族みんなで北の富士自慢の鍋を囲んでみるのも良いかもしれません。
※今も横綱は2年に1度ほどお店を訪れるそうです。
運が良ければ会えるかも…。
[住所] 酒田市亀ヶ崎3-19-17 [TEL] 0234-26-2915
[営業] 18:00~22:00 (ラストオーダー21:00)
[定休日] 月、火、水曜日 [駐車場] 10台