抜群の知名度を誇る赤湯名店の味を庄内で あかゆラーメン りゅうしゃんはい つるおかてん
赤湯ラーメン 龍上海 鶴岡店
- アクセス
- 鶴岡市役所から車で7分
- T E L
- 0235-77-4000
いちおしメニュー
赤湯からみそラーメン850円
赤湯産唐辛子使用の特製“からみそ”は、キリッとした辛味と独特の旨味が広がる秘伝の味。辛さが苦手な人でも食べやすいように、スープに混ぜず上に載せたのは誕生当時の家族のアイディア。少しずつ溶かして味の変化を楽しもう。
50年以上の歴史を誇る伝統の味
名店が軒を連ねる「新横浜ラーメン博物館」にも支店があり、抜群の知名度を誇る「龍上海」。本店で修業した地元出身の店主が「庄内にも龍上海の味を伝えたい」という想いで2015年12月2日に鶴岡店を開いた。オープン初日は大行列ができ、その後も地元客のみならず隣県からも訪れる人気店となっている。
龍上海は看板メニュー「赤湯からみそラーメン」で全国に名を馳せた。誕生したのは昭和35年（1960年）なので50年以上もの歴史を持つラーメンだ。店主・佐藤聡さんはその歴史ある味を受け継ぎ、丹精込めた1杯をつくる。鶏ガラや豚骨、魚介の旨味が折り重なった奥深いスープに、麺は1玉1玉手もみを加えモチモチ食感が味わえる自家製。チャーシューは庄内豚を使用。
現在は換気機能のついたエアコンを2台、高性能の空気清浄機を3台設置するなど、新型コロナウイルス対策も万全に行っている。
お店からのメッセージ
店主・佐藤聡さん皆様のご来店を心よりお待ちしております
おすすめメニュー
赤湯ラーメン700円スープの深いコクと旨味をシンプルな醤油味で堪能できる。本店と同じ太さの縮れ麺がスープによく絡む。
からみそチャーシューメン1,170円食欲をかき立てる“からみそ”と丼一面を覆い尽くす絶品チャーシューをお腹いっぱい味わえる数量限定の1杯。
人気メニュー
しょうゆチャーシューメン・・・・・1,070円
冷やし中華(6～9月限定)・・・・・850円
からみそ冷やし中華(6～9月限定)・・・・・970円
・・・・・
- 店名
- 赤湯ラーメン 龍上海 鶴岡店
- 住所
- 鶴岡市日出2-3-51
- 電話
- 0235-77-4000
- 営業時間
- 11:30～19:00
- 定休日
- 木曜日(祝日の場合は翌日)
- 出前
- 不可
- 座席数
- カウンター9席
テーブル5卓
- たばこ
- 禁煙
- お子様連れ
- 可
- 予算：通常
- 700円～
- 予算：ランチ
- 700円～
- お支払方法
- 現金
- 駐車場
- 15台
あなたのクチコミを書いてみませんか？