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2018年3月オープンの気鋭のラーメン専門店 らーめんくらか
台湾らーめん820円
スープは辛味と旨味が絶妙なバランスの醤油ベース。オリジナルの肉そぼろ「台湾ミンチ」が、奥深い味を作り出す。辛いラーメンが苦手だった人でも「ここのはおいしい!」と、クセになるファンが続出中。
2018年3月にオープンした気鋭のラーメン専門店。地元ラーメン専門店で6年間修業後、ラーメン評論家・石神秀幸さんの道場で自由な発想のラーメン作りを学んだ。カウンターのみで1人客でも気軽に行きやすい。まずは基本の蔵花らーめんをチェック。鶏白湯や台湾まぜそばなどの月替わりメニューを楽しもう。
定休日を水曜日に変えました。Wi-Fiもご用意しています。麺量が150gと少なめなので、女性の1人客も結構いらっしゃいますよ。中盛りは平日無料。大盛りはプラス150円になります。ぜひ1度、お気軽に食べに来てください。
蔵花らーめん(鶏ごぼう)720円蔵花のレギュラーメニュー。鶏と豚の2種のチャーシューと香ばしい揚げゴボウで生まれる食感の変化も楽しい。コクのある醤油スープと特注麺がよく絡む。
塩らーめん720円旨味たっぷりの澄んだ塩スープと干しエビの香ばしさがクセになる1杯。白髪ネギもアクセントになり、さっぱりとした後味で人気。
蔵花チャーシュー麺 醤油味・・・・・880円
味玉・・・・・100円
ご飯・・・・・130円
台湾肉飯・・・・・360円
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