いちおしメニュー
どろ煮干しラーメン700円
店の代名詞的1杯。厳選煮干をブレンドして作る旨味たっぷりのスープと、低温調理のチャーシューが魅力。
煮干香るスープと低温調理のチャーシューが魅力の専門店
「どろ煮干しラーメン」（７００円）が名物の煮干ラーメン専門店。2019年9月の開店以来、煮干ラーメン専門店として着実にファンを増やしている。厳選煮干をブレンドした旨味たっぷりのスープと、低温調理のチャーシューがファンをとりこにする。濃いめのクセになる味わいが魅力。麺はパツパツの細ストレート麺と手もみ麺から選べる。
お店からのメッセージ
店主 佐藤さん専用太麺使用の「煮干し油そば」や低温調理チャーシューが贅沢にのった「チャーシュー丼」も人気です。奥にも小上がりがあるのでゆっくりご利用ください。
おすすめメニュー
どろ煮干し味玉ラーメン800円「どろ煮干しラーメン」（700円）に味玉セット（玉子1個+ウズラ2個）をオン。スープはわざと裏ごしをせず、濃厚に仕上げた。
焦がし背脂味玉ラーメン800円元はまかないが人気急上昇メニューに昇格。バーナーで炙った背脂の香ばしさが全面に出たクセになる味。
人気メニュー
どろ味玉ラーメン・・・・・800円
焦がし背脂ラーメン・・・・・700円
煮干し油そば・・・・・土日限定・750円
チャーシュー丼・・・・・300円
- 店名
- 麺や 猪鹿蝶
- 住所
- 庄内町余目三人谷地189
- 電話
- なし
- 営業時間
- 10:30～14:00（金・土曜日は18:30～22:00）
- 定休日
- 水曜日
- 出前
- 無
- 飲み放題
- 無
- 座席数
- 22（カウンター6、小上がり16）
- 個室
- 無
- 貸切
- 無
- お子様連れ
- OK
- 予算：通常
- 650円～
- 予算：ランチ
- 650円～
- お支払方法
- 現金のみ
- 駐車場
- 店横1台、余目町農協Aコープ内駐車場5台
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