【第69回】あなたは太麺派？それとも細麺派？
2012年11月15日 掲載
麺工房 満來
現在発売中の庄内小僧2012年11月号にも掲載中の「麺工房 満來」。
今年11月に創業2周年を迎えた。
移転前の酒田市寿町では、近くに居酒屋やスナックが多かったこともあり深夜のみの営業。
今年5月に両羽町に移転し、昼のみの営業で営業時間が大きく変わった。
移転後は自家製麺も始め、「太麺」と「細麺」を選べるスタイルに。
小麦粉も麺の太さに合わせ使い分け、
モチモチ感のある「太麺」、コシの強い「細麺」を提供する。
ラーメンは醤油味と味噌味の2種類。
それぞれ、ワンタンメンやチャーシューメン、つけめんもある。
味の濃さ、脂の量、ニンニクの有無など、
自分の好みに合ったラーメンを注文できるのも嬉しい。
麺工房 満來
[住所] 酒田市両羽町5-2 [TEL] 0234-22-7550
[営業] 11:00～14:30
[定休日] 月曜日(祝日の場合は翌日) [駐車場] 15台
