【第52回】躍進し続ける今話題のラーメン店
2012年2月15日 掲載
麺工房 善
今回紹介するお店は、
鶴岡市大山の善宝寺近くに店を構えるラーメン店「麺工房 善」さん。
知らない人も多いかもしれないが、
実は酒田駅裏にある「味好駅東店」や
鶴岡インター近く、ベガスベガスの駐車場にある「味好淀川店」と
同じ味好グループの1つ。
1番のオススメは何といっても
「飛魚ラーメン」650円
毎日食べたくなるくらい、ただただおいしいこの味の秘密は、
最高級の利尻昆布と大量の飛魚を贅沢に使用していること。
改良に改良を重ねて、ついには「味好一おいしい！」と噂されるほどに…。
また、味好といえばマーボーラーメンが有名だが、
麺工房 善といえばコレ。
「肉みそネギラーメン」800円
「味噌肉みそネギラーメン」850円
甘辛い肉みそと細切りのチャーシューがたっぷり入り、
辛味の効いたネギとマッチする。
こってりした濃い目の味付けも人気で、
特に舌の肥えたトラック運転手に絶大な人気を誇る。
その他にも、
大食い自慢の若者を何人も返り討ちにした
◎チャーシューメン大盛り 1,000円
登場するやいなや、すぐに大人気メニューになった
◎辛し味噌ラーメン 700円
など、たくさんの絶品ラーメンを用意している。
最後に…
今冬3月31日までの期間限定で登場するのが、
「醤辛（ジャンカラ）ラーメン」850円
同時に香ばしい風味がたまらない
「醤辛（ジャンカラ）炙りチャーシューメン」980円
も登場 !!
※詳しくは発売中の月刊庄内小僧2012年2月号P65をご覧ください。
まだまだ進化を続けるラーメン店「麺工房 善」。
一度は訪れるべき店であるのは間違いない。
[住所] 鶴岡市下川字西谷地1−2 [TEL] 0235-33-1868
[営業] 11:00～15:00 17：30～22:00 (日曜日は20：00まで)
[定休日] 第2・4火曜日 [駐車場] 11台
