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庄内随一の”どろ系”中華が自慢の人気店! ラーメンがちりん
どろ中華(ぷれーん)790円
まったりとした口当たりの濃厚な豚骨スープは、驚くほど滑らか。ふすま入りの麺にこれでもかと絡む。焼きを入れることで旨味をしっかりと閉じ込めた肉厚チャーシューや、極太メンマの食べ応えも十ニ分。紫玉ネギの爽やかな辛味のアクセントもクセになる。
県民投票で選ぶ「やまがたラーメン道GP第4弾」(https://www.sakuranbo.co.jp/pg/ramen/ranking-genre.html)の「その他」部門で堂々1位に輝いた人気店。庄内随一の超濃厚な“どろ系”中華で知られる。濃度と粘度の高い、豚骨100%の濃厚スープが魅力。化学調味料を一切使わず、手間を惜しまず素材の味を引き出している。麺は強いスープにも負けない、香り高く栄養価も抜群の小麦ふすまを、厳選した県産小麦にブレンドした自家製麺。2019年春からは新たにスタートした午前6時からの朝営業も好評で、リーズナブルな限定メニューも人気を集める。4月以降の日曜日は朝営業のみ。最新情報はSNSをチェック!
店主・高橋朋也さん店の奥にはゆったりとした小上がりもあるので家族連れの方も安心して座れます。庄内で唯一無二の”どろ系”中華そばをぜひ一度食べに来てください!
朝中華(朝のみ)550円豚骨と数種の煮干でダシをとったあっさりスープが魅力。値段も550円とリーズナブル。
節系ライト豚骨(朝のみ)550円朝からでも飲みやすい優しい味わいの豚骨スープが麺に絡み、食欲を掻き立てる。
どろ中華(煮干し)・・・・・840円
どろ中華(かつお)・・・・・840円
かつお薫る濃厚つけ麺・・・・・冷盛920円、温盛970円
各ちゃあしゅう麺・・・・・250円増し
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